XO醬炒空心菜

10.25.2016

話說有位師奶好友推介私房XO醬超級好吃~

所以先讓我擁有一樽品嚐

早陣子水程空心菜當造

所以加點豬肉碎XO醬就成為一道美味的菜

材料:

水種空心菜

豬肉碎

蒜頭

雞湯

做法:

1. 先預備XO醬, 備用

2. 燒熱油鍋, 下蒜茸, 豬肉碎, 直至豬肉碎至7-8成熟, 下XO醬繼續炒.

3. 下點雞湯, 煮滾後, 下空心菜, 直至空心菜炒軟為止. 喜歡辣的可以在最後下辣椒粒.